18/05/08
Es la suba promedio de fertilizantes y agroquímicos. Los productores dicen que tienen números ajustados. Los nueve fertilizantes y agroquímicos más usados en la vitivinicultura, horticultura y fruticultura sanjuanina aumentaron un 151 por ciento promedio sus precios en los últimos doce meses, según revela un documento realizado por entidades productoras locales, en base a datos del comercio local. Los incrementos de los principales insumos de la agroindustria van del 90% al 280% y en las entidades productoras -cámara de Ajeros, Asociación y Federación de Viñateros- alertaron sobre la incidencia que está teniendo esto sobre los costos de producción y la pérdida de rentabilidad que están soportando …
Fuente: Diario de Cuyo | Elizabeth Perez
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… “La actividad en el campo sanjuanino está complicada porque los precios de los ajos, las uvas, pasas, vinos, tomates y cebollas no se incrementaron como los granos y en cambio, los insumos sí lo hicieron alentados por las subas de esos productos de la Pampa Húmeda”, denunció Bruno Perin, productor ajero, integrante de la Federación de Viñateros y uno de los que se encargó de realizar el relevamiento de precios.
El documento resultante fue impreso en volantes para ser repartido a la población en los próximos piquetes que los productores locales están organizando en adhesión al reclamo nacional del campo (ver aparte). Con esto quieren enfrentar aquellas voces -algunas oficiales- que descalifican la protesta diciendo que “están ganando más plata que nunca”.
Hace poco, una alta fuente oficial dijo que “lloran para que les demos subsidios” y detalló que el ajo y otras hortalizas han tenido buenos rindes en dólares esta temporada.
Las subas
En el listado de precios se incluyeron sólo los insumos que son comunes a todas las actividades de la agricultura local (ver infografía).
Entre los cuatro fertilizantes de la lista -que contienen nitrógeno, fósforo y potasio- la bolsa de 18-46-0, muy usado en las viñas, tuvo el aumento más fuerte, al saltar de $80 a $237 en el último año, nada menos que un incremento del 196%.
Sólo los fertilizantes (sin agroquímicos) representan en el costo total de producir uva entre un 10% a un 15%.
Según los comercios consultados, los aumentos relevados por los productores son reales y responden a que se trata de componentes importados en su mayoría, sujetos a las alzas del euro y el dólar- y además, al aumento de la demanda por la expansión de la soja (ver aparte).
Pero el incremento más llamativo, sobre todo al tratarse de un producto local- fue el del azufre ventilado que pasó de 31 pesos la bolsa de 25 kilos, a 118 pesos este mes, nada menos que un alza del 280 %.
“Y no hay que contar sólo los insumos. Por nuestros cultivos, no sólo el ajo, sino la cosecha vitivinícola en general- tenemos un alto porcentaje de mano de obra intensiva. y el jornal que el año pasado valía $20 ahora vale $40″, dijo Perin.
Los precios del ajo de exportación -uno de los principales productos locales- subieron 10% este año en dólares -entre 0,40 y 0,50 centavos de dólar por kilo-, en tanto que el precio del kilo de uva pasó de 35 centavos en el 2007 a 50 centavos este año. Los productores dicen que los aumentos en salarios y básicamente de los agroquímicos les están achicando las cuentas y dejando “muy atrás” la rentabilidad.
Fuente: Diario de Cuyo | Elizabeth Perez
http://www.diariodecuyo.com.ar/home/new_noticia.php?noticia_id=282364
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